台灣黑毛豬五花肉片(100g)

描述

🐽 台灣黑毛豬五花肉片｜油香濃郁

為您挑選的這款五花肉，同樣來自台灣在地飼養的黑毛豬。它的特色就是一層瘦肉、一層油脂，層層分明，這也是「五花」這個名稱的由來。這樣的結構讓它在加熱後，瘦肉的部分能充分吸收油脂的香氣，口感更加圓潤。

實際品嚐時，瘦肉的部分是扎實不乾柴的，而脂肪經過烹煮後會變得軟Q，帶有些許膠質感。黑毛豬的油脂香氣很明顯，但沒有多餘的腥味，這也是許多老饕喜歡指定使用黑毛豬的原因之一。

在料理上，這個厚度非常適合用於燒烤，看著油脂在烤盤上滋滋作響，香氣四溢。您也可以用它來製作蒜泥白肉、家常回鍋肉，或是與蔬菜一起拌炒，都能充分展現它油潤的特色。

我們一樣將它切片後急速冷凍，完整封存新鮮度。小包裝設計，方便您依據每餐的需求量來取用，維持食材的最佳狀態。

重量	100g
營養成分(每100g)	熱量 (Calories): 348 大卡 (kcal)
	蛋白質 (Protein): 18.9 公克 (g)
	總脂肪 (Total Fat): 29.8 公克 (g)
	飽和脂肪 (Saturated Fat): 12.5 公克 (g)
	反式脂肪 (Trans Fat): 0 公克 (g)
	碳水化合物 (Carbohydrates): 0 公克 (g)
	鈉 (Sodium): 65 毫克 (mg)
保存期限	依包裝所標示
保存方式	冷凍保存≤ -18度
原產地	美國